1. 미나미 교대 소바 맛집
이제는 점심마다 뭘 먹어야 하나 고민이 되기도 합니다. 이전 공직 생활과는 다르게 먹을거 고르는 것도 하나의 업무가 되어 버렸습니다. 오늘은 날씨도 춥고 하여 따듯한 국물로 먹자 하시어 소바집으로 갔습니다. 냉소바만 먹다가 온소바도 된다 하시어 도전하게 되었습니다. 소바는 특유 그 무향 비슷한 간장과의 맛조화가 관건이라고 생각하는데 이집은 그 조화로움이 으뜸이라 하시더라구요 ^^
위치는 교대역 1번출구에서 도보로 느릿느릿 7분 걸음이면 도착하는 곳이었습니다.
실내는 10테이블 미만이었고 벽에 옷걸이 인테리어와 앉아서 주문전 마른 짭쪼름한 안주가 마련되어 있습니다. 차는 메밀음식점 답게 메밀차가 준비 되어 있더라구요 주문은 테이블별로 전자 테이블 주문이 구비되어 있었습니다.
2. 메밀, 소바의 효능
소바는 흔하디 흔하게 먹었지만 효능을 모른체 여태 먹었다면 다음 효능에 대해서 알고 드시면 더 몸을 챙기실수 있을거에요^^ 모밀소바는 일본의 전통 음식 중 하나로, 소바라는 가는 면을 사용하여 만든 요리입니다. 소바 면은 송송하고 가늘게 잘려진 면으로, 대개 몸에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 모밀소바를 먹는 것이 건강에 미치는 효능은 다음과 같을 수 있습니다:
- 다이어트 및 체중 관리: 소바 면은 가볍고 칼로리가 낮아 다이어트나 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또한 고기나 풍부한 소스가 사용되지 않으면 건강한 식사로 간주될 수 있습니다.
- 낮은 지방 함유량: 소바 면은 지방 함유량이 낮아 식이 지방 섭취를 제한하려는 사람들에게 적합할 수 있습니다.
- 탄수화물 공급원: 모밀소바는 탄수화물의 좋은 공급원으로, 에너지를 제공하여 신체 활동에 도움을 줄 수 있습니다.
- 식이 섬유 제공:소바 면은 식이 섬유를 포함하고 있어 소화를 촉진하고 소화기 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 비타민과 미네랄 함유:소바에는 비타민 B, 칼슘, 철, 마그네슘 등의 미네랄이 함유되어 있어 영양소 섭취에 도움을 줄 수 있습니다.
그러나 각각의 개인적인 건강 상태와 식단에 따라 다를 수 있기 때문에, 특별한 건강 문제나 식이 제한이 있는 경우 음식을 선택하기 전에 의사나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 또한 모밀소바의 소스나 추가 재료에 따라 영양성분이 달라질 수 있으므로 주의가 필요합니다.
저는 온메밀소바 외에 추가로 네기토로소바마키도 주문하였습니다. 네기토로라는 음식이 뭐가 했더니 참치였더라구요 ^^ 정확히는 참치의 여러부위중 하나겠지만 참치라는것만 알고 바로 흡입해버렸습니다. 밥이 아니라 메밀이 들어있어서 그 계란뭐시기 네토김밥인가 싶은 생각하면서 와구와구 먹어버렸네요
오늘도 어김없이 추운날 음식 소식을 전해드렸습니다. 온도가 오르락 내리락 하는 요즘 몸관리 잘하시고 감기 조심하세요 직장인들의 유일한 낙은 맛있는 점심과 퇴근시간 그리고 퇴근후 여가생활이니 다들 즐거운 하루되세요 ^^